为提升单位伙食管理质量、丰富幼儿伙食，锻炼青年技能，4月18日上午，市直幼儿园举行了一场别开生面的青年炊事员刀工比赛。

参加比赛的共有9位青年炊事员，比赛总计5分钟，为每位选手提供了两种备料，分别是胡萝卜和黄瓜，选手需对胡萝卜进行切丝、黄瓜切片的比赛，要求形状均匀、数量多。比赛场面异常热烈，互不相让，各显其能，每位选手都使出浑身解数，他们认真细致的工作态度给大家留下了深刻的印象，最后经过伙委会的认真评选，苏海望师傅获得第一名，马才田师傅获得第二名，杨青焕师傅获得第三名。最后评委们向参赛青年提出了提高刀工技能和烹饪技术的具体改进意见。

    通过本次比赛，既提升了团组织的活力和凝聚力，而且使青年员工们相互交流、相互学习、相互促进，不同程度的提升了自己的烹饪技能，为孩子们健康和谐发展创造了有利条件。